Panettone al cioccolato

38,00 

Panettone artigianale ricoperto di puro cioccolato Callebaut

  • Scegliamo materie prime di qualità e ingredienti accuratamente scelti
  • Una lavorazione lenta e paziente per rispettare i tempi di ogni ingrediente
  • Su ogni impasto utilizziamo lievito madre con le sue innumerevoli proprietà salutari oltre a una migliore digerabilità
  • Utilizziamo puro cioccolato Callebaut: un cioccolato dal grande sapore, perfetto per ogni nostra preparazione
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Description

Il sogno di ogni goloso: il panettone ricoperto di cioccolato, una delle più desiderate e ricercate versioni del classico dolce natalizio.

Rigorosamente senza uvetta e canditi.

Il cioccolato che usiamo è puro cioccolato Callebaut (prodotto che nasce in una cittadina belga chiamata Wieze, poi diffuso in tutto il mondo).

I nostri panettoni sono tutti realizzati con una lenta lavorazione con lievito madre e gli ingredienti utilizzati sono accuratamente scelti per garantire un’alta qualità del prodotto. Un grande classico ma con la capacità di stupirvi sempre.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo ‘0’ e’ ’00’, tuorlo d’uovo pastorizzato(8%), burro(16%), zucchero, sale, latte scremato in polvere, destrosio, miele, aromi (limone, arancia, vaniglia), lievito di birra(0,001%)(glutine). Lievito naturale (glutine)in polvere, acqua. Gocce di cioccolato(20%): pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Glassatura:pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Prod. in stab. che utilizza: uova, soia, latte, sesamo, frutta a guscio.

Prod. e conf. da Granforno Srl Largo Adriatico, 6 – 63824 Altidona (FM)

Additional information

Peso

1 kg

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